1、時(shí)間短：物料在加熱表面停留的時(shí)間短，減少受熱分解的機(jī)會(huì)。

  2、低沸點(diǎn)：蒸發(fā)溫度遠(yuǎn)低于物料的沸點(diǎn)，所以進(jìn)一步減 少物質(zhì)受熱分解的可能。

  3、物理分離：分可有效的保護(hù)被分離物質(zhì)，適用于高沸點(diǎn)、熱敏性及易氧化物料的分離，無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染、無(wú)殘留，可得到純凈安全的產(chǎn)物。

  4、蒸餾溫度低：低于沸點(diǎn)。

  5、真空度高：壓強(qiáng)低，可抑制物料氧化受損。

  6、蒸餾液膜薄：傳熱效率高，均勻。

  7、分離程度高：可有選擇蒸揮發(fā)出產(chǎn)物,去除其它雜質(zhì),通過(guò)多級(jí)分離可同時(shí)分離2種以上的物質(zhì)。

  8、有效地脫除液體中的物質(zhì)：如有機(jī)溶劑、臭味等,對(duì)于采用溶劑萃取后液體的脫溶是非常有效的方法。